Mix voor pizzabodems glutenvrij bio
Ma Vie Sans Mix voor pizzabodems glutenvrij bio

Ingrediënten
Witte rijstmeel*, halfvol rijstmeel*, maniokzetmeel*, kikkererwtenmeel*, rijsmiddel* (maïszetmeel*, monokaliumtartraat, natriumbicarbonaat), Mix"gom* (blond vlozaad*, acaciagom*), gedroogde en inactieve zuurdesem van boekweit* en quinoa* verkregen door natuurlijke fermentatie, zeezout. *afkomstig van biologische landbouw.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie	348 kcal / 1474 kJ
Vetten - waarvan verzadigde vetzuren	1 gram 0,2 gram
Koolhydraten - waarvan suikers	77 gram 0,3 gram
Vezels	4,5 gram
Eiwitten	5,9 gram
Zout	1,2 gram

Gebruik
Bereiding voor 1 dunne pizza voor 25 cm. Ingrediënten: 120 g Mix + 110 ml lauw water + 1/2 eetlepel olijfolie + 1/2 eetlepel citroensap.
De ingretiëten mengen in bovengenoemde volgorde. Kneden tot een soepel deeg. leg het deeg tussen 2 bladen bakpapier en rol het uit met een deegrol. Dit voorkomt dat het deeg aan de roller plakt. Alvorens te garneren, 10 min. voorbakken in een oven van 210°C. Vervolgens 10-15 min. bakken in de oven.

Bewaren
Bewaren op een droge en koele plek.

Fabrikant / Distributeur
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankrijk

Land van herkomst
EU/Non-EU