Sangozaad levert eenmaal ontkiemd een ontzettend mooie paarse kiemgroente op. De smaak ervan is vergelijkbaar met die van de radijskiemen, dus lekker pittig. Dit is niet verwonderlijk omdat ze tot de zelfde familie behoren. Vanwege "t mooie uiterlijk idea Lees meer.
Het behouden van een energiek gevoel en een evenwichtige levensstijl kan een uitdaging zijn in de hectiek van alledag. Wanneer uw maaltijden wel wat extra kleur en vitaliteit kunnen gebruiken, biedt het zelf kweken van kiemgroenten een eenvoudige en natuurlijke oplossing. Met het biologische sangozaad van De Peuleschil brengt u niet alleen een heerlijk pittige smaak naar uw keuken, maar ook een visueel spektakel. Deze zaden ontkiemen namelijk tot prachtige paarse kiemgroenten die uw dagelijkse gerechten direct transformeren in een gezonde en aantrekkelijke traktatie.
Sangozaad behoort tot dezelfde familie als de radijs, wat de kenmerkende pittige smaak verklaart. Tijdens het kiemproces ontwaken de actieve voedingsstoffen in het zaad, waardoor er een jonge, vitale plant ontstaat. Dit proces zorgt ervoor dat de kiemgroenten makkelijk verteerbaar zijn en snel door het lichaam kunnen worden opgenomen. Het toevoegen van deze verse kiemen aan uw dagelijkse voeding is een eenvoudige manier om uw vitaliteit te ondersteunen, met het gemak en de betrouwbaarheid die u van VitAdvice gewend bent.
| Kenmerk | Specificatie |
| Product | Sangozaad bio |
| Merk | Peuleschil |
| Inhoud | 125 gram |
| Gewicht | 1.000 kg |
| Herkomst | EU/Non-EU |
| Certificering | Biologisch |
Biologisch sangozaad
1. Doe één à twee eetlepels zaad in een weckpot, en voeg ruim lauw/warm water toe. [Elke glazen pot is geschikt, mits deze groot genoeg is (min. 1½ liter) en de hals zich niet (te veel) vernauwd.]
2. Bevestig middels een stevig (postbode)elastiek een kunststof of glasfiber horrengaasje op de pot. Bij voorkeur géén aluminium horrengaas gebruiken want dit is soms behandeld tegen insecten.
3. Giet het water na de aangegeven inweektijd¹ af, spoel het zaad, en giet wederom het water af.
4. Zet de pot bij kamertemperatuur schuin omgekeerd weg in een vergiet, rekje of bakje zodat het overtollige water kan weglopen.
[Het is belangrijk dat al het water kan weglopen, het water dat aan de kiemen blijft hangen is voldoende om het kiemproces in gang te houden. Tevens is het belangrijk dat het zaad/de kiemen niet het gehele gaasje bedekt/bedekken. Voor een goed resultaat is het van groot belang dat er voldoende luchttoevoer is. Verdeel daarom na elke spoelbeurt het zaad/de kiemen over de lengte van de pot.]
Zet de pot met zaad/kiemen niet op de verwarming of in de volle zon!
5. Spoel het zaad/de kiemen gedurende de aangegeven kweekduur² ± 3 maal per dag, en zet de pot daarna steeds schuin omgekeerd weg.
6. Laat de kiemen in de pot (schuin omgekeerd) na de allerlaatste spoelbeurt* bij kamertemperatuur minimaal 18 uur drooggroeien alvorens ze te consumeren en/of in de koelkast te zetten.
* Desgewenst kan de laatste spoelbeurt worden vervangen door een ‘washandeling’ om de kiemen van pelletjes te ontdoen:
-Vul een teiltje o.i.d. tot de rand met lauw/warm water.
-Doe hierin de kiemen, en ‘was’ de kiemen los.
-Room de pelletjes af door ze over de rand van het teiltje te ‘wuiven’.
-Schep de kiemen met de hand uit het water, en doe ze terug in de pot.
-Bevestig wederom het gaasje, zet de pot schuin omgekeerd weg, en laat bij kamertemperatuur minimaal 18 uur drooggroeien.
Overgebleven kiemen gekoeld (max. 7°C) en afgesloten (niet luchtdicht) bewaren.
¹ Inweektijd: ± 6 uur
² Kweekduur: ± 4 dagen
Zet de pot met kiemen nooit op de verwarming of in de felle, directe zon om bacterievorming tegen te gaan. Hygiëne is essentieel tijdens het kiemproces; spoel de zaden en kiemen nauwkeurig volgens de instructies. Bewaar de geoogste kiemen na het drooggroeien altijd in de koelkast (maximaal 7°C) in een afgesloten, maar niet volledig luchtdichte verpakking. Dit product is bedoeld als een gezonde toevoeging aan uw maaltijden en is geen vervanging voor een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
