Het vinden van verantwoorde, glutenvrije voedingsmiddelen die ook nog eens lekker en eenvoudig te bereiden zijn, kan een dagelijkse uitdaging zijn voor gezinnen met specifieke dieetwensen. Het uitsluiten van gluten leidt vaak tot baksels die droog uitvallen of complex zijn om te maken, waardoor het plezier in de keuken snel verdwijnt. Schar Mix it universele bakmix biedt hierop een betrouwbaar antwoord. Deze zorgvuldig samengestelde mix herstelt het gemak en plezier in uw dagelijkse routine, zodat u zonder zorgen heerlijke creaties op tafel zet voor het hele gezin.

Belangrijkste voordelen

• Volledig glutenvrij: Biedt een veilige basis voor mensen met een glutenintolerantie, zodat iedereen zorgeloos kan meegenieten.
• Universeel in gebruik: Geschikt voor diverse recepten, van hartig brood tot zoet gebak, wat zorgt voor maximale flexibiliteit in de keuken.
• Gebruiksvriendelijke textuur: Dankzij de uitgebalanceerde combinatie van rijst- en sorghummeel krijgt uw deeg een fijne structuur en elasticiteit.
• Plantaardige vezels en eiwitten: Verrijkt met psylliumvezels en erwteneiwit om de structuur te ondersteunen en bij te dragen aan een evenwichtig voedingspatroon.

Hoe het werkt

De Schar Mix it universele bakmix is ontwikkeld met het oog op functionaliteit en dieetondersteuning. Traditioneel glutenvrij bakken mist de elasticiteit die gluten normaal gesproken aan deeg geven. Deze mix lost dat op door gebruik te maken van natuurlijke verdikkingsmiddelen zoals hydroxypropylmethylcellulose en plantaardige psylliumvezels. Deze ingrediënten bootsen de structuur van gluten na, waardoor het deeg vocht beter vasthoudt en de baksels hun luchtigheid behouden. Zo ondersteunt deze mix een actieve en vitale levensstijl zonder dat u hoeft in te leveren op textuur of smaak.

Samenstelling

Ingrediënten

Maiszetmeel, rijstmeel, sorghummeel, rijstzetmeel, dextrose, plantaardige vezels (psyllium), erwteneiwit, verdikkingsmiddelen: hydroxypropylmethylcellulose, zout

Gebruik & Dosering

Te gebruiken als universele basis voor het bakken van brood, cake, koekjes of andere deegwaren. Volg de verhoudingen en bereidingswijze van uw specifieke recept.

Veiligheid & Disclaimer

Koel, droog en afgesloten bewaren. Geschikt voor een glutenvrij dieet.