Gekiemd brood zuidvruchten amandel bio
Dit bijzondere broodje bestaat uit tarwe, rozijnen, amandelen en dadels. Verder niets. Gist of zuurdesem is bij dit broodje overbodig! Het recept is traditioneel: de Esseners het maakten eeuwen geleden door tarwe 2-3 dagen te laten kiemen, het deeg te vermalen en het vervolgens op lage temperatuur te bakken (110 °C-130 °C). Zo doen wij het nog steeds. Kiembrood is compact, zwaar en bijzonder voedzaam. Het is op z"n lekkerst als je het eerst even roostert. Lekker met miso en notenpasta of pindakaas met ahornsiroop.

Ingrediënten
gekiemde TARWE*, rozijnen* 7%, AMANDELEN (NOTEN)* 4%, dadels* 3% *biologisch

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100g
Energie (kJ) 1198kJ,  Energie(kcal) 284kcal,  Vet totaal 2,8g,  Vet verzadigd 0,7g,  Koolhydraten totaal 50,1g,  Suikers 20,1g,  Voedingsvezel 8,2g,  Eiwit totaal 10,4g,  Zout 0g,  Natrium 0mg

Gebruik
Rooster in een tosti-ijzer, dat maakt het extra lekker!

Bewaren
Bewaar na openen maximaal 3 dagen in de koelkast, luchtdicht verpakt.

Fabrikant / Distributeur
TerraSana , Postbus 70, 2450 AB LEIMUIDEN

Land van herkomst
UK