Het vinden van een smaakvolle balans in uw dagelijkse maaltijden kan lastig zijn als u bewust minder zout wilt consumeren of kunstmatige smaakversterkers wilt vermijden. Gewone sauzen bevatten vaak onnodige toevoegingen die niet passen binnen een vitale en gezonde levensstijl voor uw gezin. TerraSana Shoyu Japanse Sojasaus biedt een verantwoord en puur alternatief. Deze biologische sojasaus ondersteunt uw bewuste keuken met een milde, diepe smaak die op volledig natuurlijke wijze is verkregen.

Belangrijkste voordelen

• Lange natuurlijke fermentatie: Minimaal 12 maanden gefermenteerd voor een rijke, volle smaak zonder kunstmatige toevoegingen.
• Traditioneel vakmanschap: Gebrouwen volgens generaties oud Japans recept met uiterste zorg en expertise.
• Verantwoorde zoutvervanger: Ideaal te gebruiken als natuurlijk alternatief voor keukenzout in diverse gerechten.
• Biologische ingrediënten: Samengesteld met biologische sojabonen, tarwe en koji-ferment voor een zuivere kwaliteit.

Hoe het werkt

TerraSana Shoyu is een milde Japanse sojasaus die zijn diepe smaak ontleent aan een natuurlijk fermentatieproces van ten minste 12 maanden. Door de interactie tussen biologische sojabonen, tarwe en het traditionele koji-ferment worden de eiwitten langzaam afgebroken tot natuurlijke aminozuren. Dit proces creëert de karakteristieke umami-smaak. Het ondersteunt een gezonde kookstijl door gerechten diepgang te geven met een lagere dosering, wat bijdraagt aan een bewuste omgang met zout in uw dagelijkse routine.

Samenstelling

Ingrediënten

Water, SOJAbonen*, TARWE*, zeezout, koji-ferment. * = van biologische landbouw.

Gebruik & Dosering

Gebruik als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor je saus of dressing.

Veiligheid & Disclaimer

Koel en donker bewaren. Bevat soja en tarwe (gluten).