Tamari is een krachtige, glutenvrije Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen en koji (een unieke Japanse schimmel). Onze tamari wordt op authentieke wijze gemaakt door echte Japanse kenners en heeft een fermentatieperiode nodig van maar liefst 1 Lees meer.
Wanneer u bewust kiest voor een glutenvrij dieet of een gezonde levensstijl nastreeft, kan het een uitdaging zijn om uw maaltijden die diepe, hartige smaak te geven die ze verdienen. Veel standaardsauzen bevatten tarwe of kunstmatige toevoegingen, wat niet past binnen uw bewuste routine. Dit kan leiden tot eentonigheid in uw keuken en een gebrek aan culinaire voldoening. TerraSana Tamari Japans glutenvrij bio in de royale 1 liter verpakking biedt de ideale oplossing. Deze traditioneel gefermenteerde sojasaus ondersteunt uw gezonde levensstijl en brengt een rijke, complexe umami-smaak in uw dagelijkse maaltijden, zodat u en uw gezin onbezorgd kunnen genieten.
TerraSana Tamari wordt op authentieke wijze vervaardigd door Japanse experts. Door een langdurig fermentatieproces van 12 maanden in historische houten vaten met koji (een traditionele Japanse schimmel), krijgt deze tamari zijn karakteristieke smaakprofiel. Het bevat alle vijf de basissmaken (zout, zuur, zoet, bitter en umami), waardoor het een natuurlijke en krachtige smaakversterker is. Als uw vertrouwde gezondheidspartner selecteert VitAdvice alleen producten die puurheid en kwaliteit combineren om uw vitaliteit te ondersteunen.
| Voedingswaarde per 100 gram | Waarde |
| Energie | 354 kJ / 83 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren |
0 gram 0 gram |
| Koolhydraten - waarvan suikers |
6,5 gram 0,5 gram |
| Vezels | 0,7 gram |
| Eiwitten | 14 gram |
| Zout | 13,1 gram |
SOJAbonen*, water, zeezout, shochu gezouten* (water, rijst*, zout, koji ferment), koji-ferment. *= van biologische landbouw.
Gebruik als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor je saus of dressing.
Koel en donker bewaren. Geproduceerd in Japan door TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden.
