Venkelzaad bio
Vitiv Venkelzaad bio

Venkelzaad is heerlijk om even te roosteren en vervolgens te verwerken in een bolognesesaus voor je pasta. Ook past deze specerij goed bij komijn in curry’s.

De zaadjes worden ook vaak gebruikt om thee van te maken; je vindt venkelzaad dan ook in de alom bekende sterrenmuntmix. Ook smaakt het heel goed bij vis. Venkelzaad bevordert de spijsvertering en verfrist de adem. Het werkt tevens slijmoplossend, krampverminderend en maagversterkend.

Ingrediënten
100% biologisch venkelzaad

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram

• Totaal eiwitgehalte : 15,80 gram
• Plantaardig eiwit : 15,80 gram
• Totaal vetgehalte : 14,87 gram
• Enkelvoudig onverzadigd vet : 9,91 gram
• Meervoudig onverzadigd vet : 1,69 gram
• Verzadigd vet : 0,48 gram
• Totaal koolhydraatgehalte : 52,29 gram
• Voedingsvezel : 39,80 gram
• Energetische waarde : 486 kCal/ 2.041,2 kJ

Gebruik
Venkelzaad combineert goed met vis, varkens- en lamsvlees. Voor gebruik even roosteren in een droge koekenpan komt de smaak ten goede.

Bewaren
Donker en op kamertemperatuur bewaren.

Fabrikant / Distributeur
VITIV BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD EDE