Moderne tarwesoorten zijn door de jaren heen sterk veranderd, waardoor veel mensen merken dat hun spijsvertering moeizamer verloopt na het eten van regulier brood of gebak. Dit kan leiden tot een zwaar gevoel en een gebrek aan lichamelijke balans. VitAdvice Biologisch Volkoren Eenkoorn Speltmeel brengt u terug naar de oorsprong. Dit oergraan ondersteunt een milde spijsvertering en helpt u om op een verantwoorde manier te genieten van heerlijk, ambachtelijk bakwerk.

Belangrijkste voordelen

• Authentiek oergraan: Eenkoorn is een van de oudste gecultiveerde graansoorten, bekend om zijn pure en oorspronkelijke structuur.
• Zeer vezelrijk: Met maar liefst 9,2 gram vezels per 100 gram levert dit meel een uitstekende bijdrage aan een gezonde darmwerking.
• Rijke eiwitbron: Bevat 12,7 gram eiwitten per 100 gram, wat bijdraagt aan het behoud van spiermassa en fysieke vitaliteit.
• Ongeëvenaarde smaak: Geeft een unieke, rijke en licht nootachtige smaak aan al uw pannenkoeken, wafels en broden.

Hoe het werkt

Eenkoornspelt (Triticum monococcum) heeft een eenvoudigere genetische structuur dan moderne tarwe. Hierdoor zijn de gluten anders opgebouwd, wat door veel mensen als milder en prettiger voor de maag wordt ervaren. De combinatie van langzame koolhydraten en een hoog vezelgehalte ondersteunt een geleidelijke energieafgifte, waardoor dit meel perfect past binnen een bewuste en actieve levensstijl.

Samenstelling

Ingrediënten

Volkoren EENKOORNSPELTMEEL* (GLUTEN) (triticum monococcum) * van biologische landbouw

Gebruik & Dosering

Volkoren eenkoornspeltmeel wordt het beste verwerkt met other soorten tarwe- of speltmeel bij het bereiden van brood. De bakkwaliteit van dit meel is minder dan die van tarwe maar de smaak is ongeevenaard. Uitstekend voor het maken van pannenkoeken en wafels

Veiligheid & Disclaimer

Droog, donker en bij gematigde temperatuur bewaren.