Wanneer u kiest voor een gezonde en vitale levensstijl, wilt u ook bij het bakken controle houden over de ingrediënten die u gebruikt. Veel standaard rijsmiddelen bevatten synthetische toevoegingen en fosfaten, wat niet aansluit bij een puur en natuurlijk voedingspatroon. Jacob Hooy Biologisch Wijnsteenbakpoeder biedt het verantwoorde alternatief waar u naar zoekt. Dit biologische rijsmiddel ondersteunt uw bakkunsten op een milde, natuurlijke wijze, zodat u met een gerust hart de lekkerste creaties kunt bereiden voor het hele gezin.

Belangrijkste voordelen

• 100% Biologisch: Vrij van synthetische toevoegingen en fosfaten, voor een puur en natuurlijk bakresultaat.
• Natuurlijk rijsmiddel: Maakt gebruik van zuiver wijnsteenzuur, wat zorgt voor een luchtige en gelijkmatige structuur van uw deeg.
• Grootverpakking van 1 kg: Ideaal voor de regelmatige bakker die waarde hecht aan kwaliteit, gemak en voordeel in één verpakking.
• Veelzijdig toepasbaar: Eenvoudig te mengen met diverse meelsoorten ter vervanging van regulier zelfrijzend bakmeel.

Hoe het werkt

Wijnsteenbakpoeder is een natuurlijk zuur zout dat ontstaat tijdens het rijpingsproces van druivensap bij het maken van wijn. In combinatie met natriumbicarbonaat reageert het zodra het in contact komt met vocht en warmte, waardoor er koolzuurgas vrijkomt dat het deeg doet rijzen. Dit proces verloopt rustig en gelijkmatig, zonder een chemische bijsmaak achter te laten. Met deze traditionele en betrouwbare methode haalt u een beproefd ingrediënt in huis dat perfect aansluit bij de hoge kwaliteitseisen van VitAdvice-klanten.

Samenstelling

Ingrediënten

Biologische wijnsteenbakpoeder

Gebruik & Dosering

Meng 21 gram wijnsteen bakpoeder door 500 gram bloem en pas dit toe in een recept waarvoor zelfrijzend bakmeel moet worden gebruikt.

Veiligheid & Disclaimer

Koel, droog en afgesloten bewaren. Buiten het bereik van jonge kinderen houden.