Takuan is een typisch Japanse gepickelde groente. Hoewel er in Japan een veelvoud aan gefermenteerde groenten geproduceerd wordt, geldt de takuan als ...Meer
Takuan is een typisch Japanse gepickelde groente. Hoewel er in Japan e...
Akadashi miso is sojpasta met rijst. Het is een combinatie van hatcho en shiro miso. Een miso die uitermate geschikt is voor de Europese smaak. Het ve...Meer
Akadashi miso is sojpasta met rijst. Het is een combinatie van hatcho ...
Paardebloemwortelextract is een versterkend middel dat men in heel kleine hoeveelheden (een mespuntje) kan gebruiken in bancha thee, soepen, groentege...Meer
Paardebloemwortelextract is een versterkend middel dat men in heel kle...
Kohren is een fijn poeder van gemalen gedroogde lotuswortel. Men maakt er onder andere lotussnoepjes van die ook kunnen dienen als bonbon. Voor het ma...Meer
Kohren is een fijn poeder van gemalen gedroogde lotuswortel. Men maakt...
