Veel mensen streven naar een gezondere levensstijl, maar lopen in de keuken vaak tegen beperkingen aan wanneer ze op hoge temperaturen willen bakken of frituren zonder dat de kwaliteit van hun vetten verloren gaat. Gewone oliën kunnen bij verhitting snel oxideren, wat niet past binnen een bewuste en vitale routine. Kokovita Kokosolie Bio Ontgeurd biedt hier de ideale ondersteuning voor het hele gezin. Deze biologische kokosolie is zorgvuldig samengesteld en ontgeurd, waardoor u kunt genieten van alle functionele voordelen van kokosvet zonder de specifieke kokossmaak of -geur aan uw gerechten toe te voegen. Zo behoudt u de controle over uw maaltijden en kiest u voor een verantwoorde basis in uw dagelijkse routine.

Belangrijkste voordelen

• Neutraal van smaak en geur: Doordat de olie biologisch is ontgeurd, is deze breed inzetbaar in zowel hartige als zoete gerechten zonder de smaak te beïnvloeden.
• Uiterst hittebestendig: Zeer stabiel bij hoge temperaturen, wat het een verantwoorde keuze maakt voor veilig bakken, wokken en frituren.
• 100% biologische kwaliteit: Gemaakt van puur biologische kokosolie van non-EU herkomst, geproduceerd met respect voor mens en natuur.
• Economisch in gebruik: Duurzaam en herbruikbaar; bij zorgvuldig filteren is de olie tot maximaal 40 frituurbeurten te gebruiken.

Hoe het werkt

Kokosolie bestaat van nature voor een zeer groot deel uit verzadigde vetzuren (92 gram per 100 gram). Deze specifieke vetzuurstructuur zorgt ervoor dat de olie stabiel blijft onder invloed van hoge temperaturen en niet snel oxideert of ranzig wordt. Het ontgeuringsproces verwijdert de vluchtige aroma's en de kenmerkende kokossmaak via een milde, natuurlijke methode, zonder afbreuk te doen aan de functionele vetzuursamenstelling. Hierdoor fungeert deze olie als een betrouwbare en veelzijdige vetbron die naadloos aansluit bij een gebalanceerd voedingspatroon.

Samenstelling

Ingrediënten

100% Ontgeurde kokosolie* (* = biologisch).

Gebruik & Dosering

Ideaal om te frituren, bakken of wokken. Friet: Voorbakken op 150°C en frituren op 175°C. Met filteren maximaal 40 frituurbeurten te gebruiken.

Veiligheid & Disclaimer

Droog bewaren en uit de zon houden. De olie wordt vloeibaar vanaf een temperatuur van 20-30°C. Dit is een natuurlijk proces en heeft geen invloed op de kwaliteit van het product.