Het behouden van een vitale levensstijl vraagt om bewuste keuzes, ook als het gaat om uw dagelijkse voeding. Het kan een uitdaging zijn om een witbrood te vinden dat niet alleen zacht en smakelijk is, maar ook past binnen een uitgebalanceerd voedingspatroon. Le Poole Twello's broodmix wit biedt de ideale uitkomst. Met deze hoogwaardige mix bakt u zelf eenvoudig een heerlijk, luchtig witbrood dat zorgt voor puur comfort tijdens het ontbijt of de lunch, zonder dat u hoeft in te leveren op uw bewuste gewoonten.

Belangrijkste voordelen

• Verrijkt met inuline: Bevat inuline, een natuurlijke oplosbare voedingsvezel die bijdraagt aan uw dagelijkse vezelinname.
• Luchtige structuur: Zorgt voor een heerlijk zacht en veerkrachtig witbrood met een fijne korst.
• Eenvoudig en betrouwbaar: Speciaal ontwikkeld voor een constant en succesvol bakresultaat in zowel de oven als de broodbakmachine.

Hoe het werkt

Twello's broodmix wit is zorgvuldig samengesteld met maïszetmeel als basis, gecombineerd met zoete weipoeder en melkpoeder voor een volle, milde smaak en een optimale deegontwikkeling. De toevoeging van inuline verrijkt het brood op natuurlijke wijze met vezels, terwijl de stabilisator en emulgator zorgen voor de gewenste elasticiteit en het volume van het kruim. Dit maakt het de perfecte keuze voor wie houdt van traditioneel witbrood met een moderne, verantwoorde twist.

Samenstelling

Ingrediënten

Maïszetmeel, zoete weipoeder (MELK), E412, MELKpoeder, inuline, aardappelglucose, stabilisator: E170, raapzaadvet.

Gebruik & Dosering

Recept:
450 ml Lauw (max 25°C) water
50 gram margarine of 2 eetlepels olie OF 20 gram broodverbeteraar
8 gram suiker
4 gram zout OF broodaroma
500 gram broodmix
4 gram gedroogd gist (voor in de broodmachine) OF
7-10 gram gedroogde gist (voor in de oven)

In bovenstaande volgorde in mengkom/bakblik doen.

Oven: Daarna max. 3 minuten mengen, 1 uur laten rijzen, daarna in een voorverwarmde oven van 225°C (gas) 180°C (hetelucht) voor 35 - 45 minuten bakken.

Broodbakmachine: programma French

Veiligheid & Disclaimer

Bevat melk. Koel, dry en afgesloten bewaren. Geproduceerd door Glutenvrij Reform Le Poole BV, Twello, Nederland.