Wanneer u kiest voor een glutenvrije of koolhydraatarme levensstijl, kan het een flinke uitdaging zijn om de juiste ingrediënten te vinden die uw baksels toch die gewenste, heerlijke structuur geven. Veel alternatieve meelsoorten maken gerechten zwaar of droog, waardoor het bakplezier snel verdwijnt. TerraSana Kokosmeel Bio biedt hier de ideale, natuurlijke oplossing. Dit biologische meel ondersteunt uw creativiteit in de keuken en helpt u bij het bereiden van lichte, smaakvolle creaties die passen binnen de gezonde routine van het hele gezin.

Belangrijkste voordelen

• 100% Glutenvrij: Volledig gemaakt van puur biologisch kokosvruchtvlees, waardoor het een veilige keuze is voor mensen met een glutenovergevoeligheid.
• Rijk aan vezels en eiwitten: Ondersteunt een evenwichtige voedingsstijl dankzij het van nature hoge gehalte aan vezels (39,4g per 100g) en eiwitten (19,4g per 100g).
• Verfijnde smaak en structuur: Geeft baksels een subtiele, lichte kokossmaak en maakt de structuur aangenaam bros.
• Perfect te combineren: Werkt uitstekend samen met compacte meelsoorten zoals amandelmeel voor een uitgebalanceerd bakresultaat.

Hoe het werkt

TerraSana Kokosmeel wordt gemaakt van het gedroogde en fijn gemalen vruchtvlees van biologische kokosnoten uit Sri Lanka. Omdat het een raw product is, blijven de natuurlijke voedingsstoffen optimaal behouden. Kokosmeel heeft een unieke, sterk vochtonttrekkende eigenschap. Door kleine hoeveelheden te gebruiken of dit te compenseren met extra vetstoffen of eieren, creëert u een perfecte vochtbalans en een heerlijk luchtige, brosse structuur in al uw glutenvrije baksels.

Samenstelling

Ingrediënten

kokosmeel* *van biologische oorsprong

Gebruik & Dosering

Kokosmeel maakt je baksel bros, en het neemt veel vocht op. Voor een goede structuur van je baksel combineer je kokosmeel met amandelmeel of kikkererwtenmeel.

Veiligheid & Disclaimer

Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).