Jeśli Ty lub członkowie Twojej rodziny ze względów zdrowotnych nie możecie spożywać glutenu, znalezienie smacznego i puszystego białego chleba może być codziennym źródłem frustracji. Wiele bezglutenowych alternatyw jest suchych, kruszących się i brakuje im znanej tekstury tradycyjnego pieczywa. Może to zmienić śniadanie lub lunch w kompromis zamiast w chwilę przyjemności. Damhert Mieszanka do wypieku białego chleba bezglutenowa oferuje idealne, odpowiedzialne rozwiązanie. Dzięki tej starannie opracowanej mieszance z łatwością upieczesz samodzielnie pyszny, świeży i sprężysty biały chleb, którym może cieszyć się cała rodzina. VitAdvice pomaga przywrócić witalność i komfort w Twojej codziennej rutynie dzięki niezawodnym, wysokiej jakości produktom spożywczym.

Główne zalety

• Łatwe samodzielne pieczenie: Odpowiednie zarówno do tradycyjnego piekarnika, jak i automatycznego wypiekacza do chleba dla maksymalnej wygody w kuchni.
• Optymalna struktura: Dzięki dodatkowi gumy guar chleb zyskuje elastyczną i puszystą teksturę, która jest zbliżona do zwykłego białego chleba.
• Dla całej rodziny: Bezpieczny, bezglutenowy wybór, który smakuje jak tradycyjne pieczywo, dzięki czemu nie trzeba już kupować osobnych bochenków.
• Starannie wyselekcjonowane składniki: Opracowane bazie bezglutenowej skrobi pszennej, aby zagwarantować sprawdzoną jakość wypieków bez negatywnych skutków glutenu.

Jak to działa

Pieczenie bezglutenowe wymaga specyficznych substancji wiążących, aby zrekompensować brak sieci glutenowych. Damhert wykorzystuje gumę guar, naturalny środek zagęszczający, który pomaga zatrzymać wilgoć i poprawić elastyczność ciasta. Dzięki temu ciasto równomiernie wyrasta, a upieczony chleb zachowuje swoją strukturę bez szybkiego wysychania. Dodatek mąki z łubinu przyczynia się do uzyskania pięknej, złocistobrązowej skórki i poprawia ogólne wrażenia smakowe, podczas gdy odtłuszczone mleko w proszku zapewnia miękki miąższ.

Skład

Składniki

Bezglutenowa skrobia pszenna, substancja zagęszczająca (guma guar), odtłuszczone MLEKO w proszku, dekstroza, sól, cukier, mąka z ŁUBINU.

Sposób użycia i dozowanie

1 bochenek: 500 gramów mąki bezglutenowej, 1 saszetka suchych drożdży lub 25 gramów świeżych drożdży, 400-450 ml zimnej wody.

Automat do chleba: Wymieszaj drożdże z wodą i wlej mieszankę do formy automatu do chleba. Włącz urządzenie i mieszając dodaj mieszankę do chleba. Użyj standardowego programu i piecz przez +/- 3 godziny.

Piekarnik: Wymieszaj drożdże z wodą (w misce). Dodaj mieszankę do chleba i mieszaj przez około 4 minuty (najlepiej drewnianą łyżką). Wlej ciasto do wysmarowanej masłem formy do pieczenia. Przykryj papierem do pieczenia i piecz przez 50 do 70 minut w temperaturze 200 °C.

Bezpieczeństwo i zastrzeżenie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Zawiera mleko i łubin. Ten produkt jest przeznaczony jako element zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.