Utrzymanie zdrowego i zrównoważonego stylu życia w zabieganym codziennym życiu może być wyzwaniem. Często sięgamy po szybkie przyprawy, które niepostrzeżenie zawierają wiele rafinowanych dodatków i nadmiar sodu, co nie służy naturalnej równowadze organizmu. Chcesz wzbogacić swoje posiłki o głębokie, wytrawne smaki bez kompromisów w kwestii czystości żywności. Lima Shoyu Bio Ekologiczny Sos Sojowy oferuje to odpowiedź. Ten tradycyjnie fermentowany sos sojowy wspiera świadomy styl życia i pomaga w odpowiedzialny, naturalny sposób dodać więcej witalności i smaku do codziennej rutyny.

Najważniejsze zalety

• Bogate doznania smakowe: Działa jako naturalny wzmacniacz smaku, który łagodnie intensyfikuje oryginalne aromaty Twoich składników.
• Jakość ekologiczna: Starannie skomponowany wyłącznie z kontrolowanych składników ekologicznych, wolny od sztucznych dodatków.
• Tradycyjny proces fermentacji: Charakterystyczny smak i aromaty rozwijają się poprzez naturalny proces, co przyczynia się do autentycznego doświadczenia jakości.
• Wszechstronne zastosowanie: Doskonale nadaje się zarówno do kuchni wschodniej, jak i zachodniej, od dań z woka po dressingi i marynaty.

Jak to działa

Lima Shoyu Bio to płynna przyprawa, która stanowi podstawę świadomej kuchni. W przeciwieństwie do standardowej soli, Shoyu wnosi złożony profil smakowy, który powstaje w wyniku naturalnej fermentacji ziaren soi i pszenicy z tradycyjną kulturą A. Oryzae. Podczas tego starannego procesu białka są rozkładane naturalne aminokwasy, co zapewnia uwielbiany wytrawny smak umami. Dzięki temu potrzebujesz mniej soli, aby nadać potrawom pełnię smaku. Ponieważ składniki aromatyczne są wrażliwe temperaturę, ten ekologiczny sos sojowy najlepiej smakuje, gdy dodaje się go pod koniec przygotowania lub bezpośrednio przy stole.

Skład

Wartość odżywcza w 100 ml	Wartość
Energia	315 kJ / 75 kcal
Tłuszcz	0,1 grama
Węglowodany	4,9 grama
- w tym cukry	1,5 grama
Błonnik	0,9 grama
Białko	9,6 grama
Sól morska	14,1 grama

Składniki

woda, ziarna SOI*, PSZENICA*, sól morska, alkohol*, A. Oryzae. *z upraw ekologicznych

Zastosowanie i dawkowanie

Shoyu i Tamari to wzmacniacze smaku, zdrowe i płynne odpowiedniki kostek bulionowych. Pasują zarówno do kuchni zachodniej, jak i wschodniej. Używaj ich nie tylko do solenia potraw, ale także do wzmocnienia naturalnego smaku składników, podczas gotowania i przy stole. Typowy smak Shoyu jest wynikiem obecności składników aromatycznych, które powstają podczas fermentacji. Są one wrażliwe temperaturę. Dlatego Shoyu nie jest odporne długotrwałe podgrzewanie i należy je dodawać dopiero pod koniec procesu gotowania, aby smak nie został utracony. Shoyu doskonale łączy się z piklami, daniami z woka, ryżem, makaronem, wegetariańskim sushi, sashimi lub gotowanymi parze warzywami, z mirin (winem ryżowym), wasabi, imbirem lub startą daikon.

Bezpieczeństwo i zastrzeżenie

Zawiera soję i gluten (pszenicę). Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Zróżnicowana, zrównoważona dieta i zdrowy styl życia są ważne. Ten produkt jest środkiem spożywczym i nie powinien być stosowany jako substytut zdrowej i zróżnicowanej diety.