Utrzymanie świadomego i zrównoważonego stylu życia może być wyzwaniem, gdy szukasz czystych przypraw do swojej codziennej kuchni. Wiele popularnych sosów zawiera zbędne dodatki, które nie wpisują się w dążenie do witalności i dobrego samopoczucia. VitAdvice oferuje idealne wsparcie dzięki ekologicznemu sosowi sojowemu Shoyu marki Lima. Ten tradycyjnie fermentowany sos pomaga w odpowiedzialny sposób nadać potrawom głębię i charakter, pasując do zdrowej rutyny całej rodziny.

Główne zalety

• Składniki ekologiczne: Starannie skomponowane z certyfikowanej ekologicznej soi i pszenicy dla uzyskania czystego smaku.
• Naturalne wzmocnienie smaku: Doskonała, płynna alternatywa dla tradycyjnej kostki bulionowej, która podkreśla naturalne aromaty składników.
• Klasyczny proces fermentacji: Charakterystyczny smak powstaje dzięki naturalnemu dojrzewaniu, co przyczynia się do bogatych doznań kulinarnych.
• Wszechstronne zastosowanie: Idealny zarówno do wschodnich dań z woka, jak i zachodnich potraw, sałatek oraz warzyw gotowanych parze.

Jak to działa

Lima Shoyu powstaje bazie starożytnej japońskiej receptury, w której ziarna soi i pszenica są fermentowane z kulturą Aspergillus oryzae. Podczas tego naturalnego procesu powstają delikatne, aromatyczne związki, które łagodnie stymulują kubki smakowe. Ponieważ te cenne aromaty są wrażliwe wysokie temperatury, sos najlepiej smakuje, gdy dodaje się go dopiero pod koniec przygotowywania potrawy lub bezpośrednio przy stole.

Skład

Składniki

woda, ziarna SOI*, PSZENICA*, sól morska, alkohol*, A. Oryzae. *z upraw ekologicznych

Zastosowanie i dawkowanie

Shoyu i Tamari to wzmacniacze smaku, zdrowe i płynne odpowiedniki kostki bulionowej. Pasują zarówno do kuchni zachodniej, jak i wschodniej. Używaj ich nie tylko do solenia potraw, ale także do wzmocnienia naturalnego smaku składników, podczas gotowania i przy stole. Typowy smak Shoyu jest wynikiem obecności składników aromatycznych, które powstają podczas fermentacji. Są one wrażliwe temperaturę. Dlatego Shoyu nie jest odporne długotrwałe podgrzewanie i należy je dodawać dopiero pod koniec procesu gotowania, aby smak nie został utracony. Shoyu doskonale łączy się z piklami, daniami z woka, ryżem, makaronem, wegetariańskim sushi, sashimi lub gotowanymi parze warzywami, z mirin (winem ryżowym), wasabi, imbirem lub startą daikon.

Bezpieczeństwo i zastrzeżenie

Wyprodukowano przez Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gandawa, Belgia. Zawiera soję i pszenicę (gluten). Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.