Utrzymanie zbilansowanej diety z mniejszą ilością soli może być wyzwaniem, zwłaszcza gdy nie chcą Państwo rezygnować ze smaku i charakteru swoich potraw. Wiele tradycyjnych przypraw zawiera duże ilości sodu, co przy nadmiernym spożyciu może zaburzyć naturalną równowagę organizmu. Lima Tamari 25% mniej soli oferuje idealną równowagę. Ten starannie przygotowany, ekologiczny sos sojowy pozwala wzbogacić ulubione dania głębokim, wyrazistym smakiem umami, przy jednoczesnym świadomym ograniczaniu spożycia soli.

Główne zalety

• Mniej soli, pełnia smaku: Zawiera 25% mniej soli niż tradycyjne tamari, bez utraty bogatego profilu smakowego.
• W pełni bezglutenowy: Bezpieczna i niezawodna alternatywa dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią.
• 100% ekologiczny i wolny od GMO: Wyprodukowany ze starannie wyselekcjonowanych, ekologicznych ziaren soi z gwarantowanych upraw niemodyfikowanych genetycznie.
• Wszechstronna przyprawa: Dodaje bogaty, złożony wymiar umami zarówno do dań ciepłych, jak i zimnych.

Jak to działa

Lima Tamari jest fermentowany w tradycyjny sposób – to proces, dzięki któremu ziarna soi rozwijają swój głęboki i złożony aromat. Dzięki innowacyjnemu i starannemu procesowi firmie Lima udało się obniżyć zawartość soli o jedną czwartą, przy jednoczesnym zachowaniu charakterystycznego smaku umami, za który tamari jest tak cenione. Ponieważ sól jest minerałem, którego potrzebujemy w umiarkowanych ilościach, ten wariant pomaga Państwu w odpowiedzialny sposób cieszyć się kuchnią azjatycką i naturalną.

Skład

Składniki

Woda, ziarna SOI*, sól morska 10,3%, alkohol*, A. Oryzae. * = z upraw ekologicznych

Zastosowanie i dawkowanie

Tamari stosuje się podczas gotowania oraz stole, aby nadać smak gulaszom, wywarom do makaronu, zupom, warzywom z woka, sosom sałatkowym, marynatom, daniom z woka… Tamari doskonale komponuje się z octem ryżowym, czosnkiem, imbirem i musztardą.

Bezpieczeństwo i zastrzeżenie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Ten produkt jest naturalną przyprawą i powinien być stosowany jako element zróżnicowanej i zbilansowanej diety.