Taugebonen bio
Peuleschil Taugebonen bio

Składniki
Organiczne nasiona fasoli mung

Sposób użycia
1. Wsyp jedną lub dwie łyżki nasion do słoika typu weck i dodaj dużą ilość letniej/ciepłej wody. [Każdy szklany słoik jest odpowiedni, pod warunkiem, że jest wystarczająco duży (min. 1,5 litra) i szyjka nie jest (zbyt) zwężona.]

2. Przymocuj za pomocą mocnej gumki recepturki kawałek siatki z tworzywa sztucznego lub włókna szklanego słoiku. Najlepiej nie używać aluminiowej siatki, ponieważ bywa ona zabezpieczana przed owadami.

3. Po wskazanym czasie namaczania¹ odlej wodę, wypłucz nasiona i ponownie odlej wodę.

4. Ustaw słoik w temperaturze pokojowej w pozycji ukośnej do góry dnem w durszlaku, stojaku lub w pojemniku, aby nadmiar wody mógł wypłynąć.

[Ważne jest, aby cała woda mogła wypłynąć; woda, która pozostaje kiełkach, wystarcza do podtrzymania procesu kiełkowania. Ważne jest również, aby nasiona/kiełki nie zakrywały całej siatki. Dla uzyskania dobrych rezultatów kluczowe jest zapewnienie odpowiedniego dopływu powietrza. Dlatego po każdym płukaniu rozłóż nasiona/kiełki wzdłuż słoika.]
Nie stawiaj słoika z nasionami/kiełkami grzejniku ani w pełnym słońcu!

5. Płucz nasiona/kiełki przez wskazany czas uprawy² ± 3 razy dziennie, a następnie za każdym razem odstawiaj słoik w pozycji ukośnej do góry dnem.

6. Po ostatnim płukaniu* pozostaw kiełki w słoiku (w pozycji ukośnej do góry dnem) w temperaturze pokojowej co najmniej 18 godzin, aby obeschły przed spożyciem i/lub włożeniem do lodówki.

* W razie potrzeby ostatnie płukanie można zastąpić „myciem”, aby pozbyć się łupinek z kiełków:
- Napełnij miskę lub podobne naczynie po brzegi letnią/ciepłą wodą.
- Włóż do niej kiełki i „wypłucz” je, aby się oddzieliły.
- Zbierz łupinki, „zmiatając” je przez krawędź miski.
- Wyjmij kiełki ręcznie z wody i włóż je z powrotem do słoika.
- Ponownie przymocuj siatkę, ustaw słoik w pozycji ukośnej do góry dnem i pozostaw w temperaturze pokojowej co najmniej 18 godzin do wyschnięcia.

Pozostałe kiełki przechowywać w chłodzie (maks. 7°C) i pod przykryciem (nie hermetycznie).

¹ Czas namaczania: ± 10 godzin
* Czas uprawy: ± 4 dni

Przechowywanie
Przechowywać w suchym, zamkniętym i ciemnym miejscu.

Producent / Dystrybutor
De Peuleschil,
Richterlaan 3-12,
9207 JT Drachten

Kraj pochodzenia
UE/spoza UE