Kefirko Starter Waterkefir Korrels

Maak eenvoudig zelf biologische waterkefir met Kefirko waterkefirkorrels. 5 g gedroogde korrels is goed voor tot 600 ml huisgemaakte waterkefir.

Ingrediënten
Biologische waterkefir korrels

Voedingswaarde
nvt

Gebruik
1. Doe de waterkefirkorrels in de pot en vul deze met vers, niet-gechloreerd en niet-gefilterd water. Voeg suiker en gedroogd fruit toe (optioneel).

2. Open het bovenste deksel van de pot enigszins om de luchtstroom toe te laten die nodig is voor de fermentatie. Laat het ongeveer 1-2 dagen op kamertemperatuur staan.

3. Wanneer het proces van primaire gisting klaar is (na ongeveer 1-2 dagen). Verwijder het bovenste deksel en zeef de kefir in een glazen pot/fles. De korrels blijven achter in de Kefirko pot.

4. Nadat de kefir is gezeefd kun je wat vruchtensap toevoegen of vers citrussap uitpersen in de waterkefir. Je kunt de flessen afsluiten en nog een dag in de koelkast laten staan voor de tweede gisting.


Bewaaradvies
Droog en afgesloten bewaren.

Land van herkomst
Slovenie

Verantwoordelijk voor het in de handel brengen
Eco Groothandel