Znalezienie wysokiej jakości roślinnych źródeł białka, które idealnie wpisują się w aktywne i pełne witalności życie, może być wyzwaniem. Wiele gotowych zamienników mięsa zawiera zbędne dodatki lub nie oferuje pożądanej wartości odżywczej, co może negatywnie wpływać poziom energii i równowagę fizyczną. Ekologiczne tempeh Yakso to czysta, pożywna i roślinna alternatywa. To tradycyjnie fermentowane źródło soi wspiera Twój aktywny tryb życia i pomaga w świadomy sposób zaspokoić dzienne zapotrzebowanie białko.
Tempeh to tradycyjny azjatycki produkt sojowy, który powstaje w wyniku kontrolowanej fermentacji całych ziaren soi przy użyciu specjalnej kultury grzybów (Rhizopus). Proces fermentacji wiąże ziarna soi w zwartą kostkę i rozkłada złożone białka oraz fityniany. Dzięki temu zawarte w nim białka, błonnik i minerały są łatwiej przyswajalne przez organizm, co przyczynia się do zdrowego trawienia i optymalnego wsparcia Twojej codziennej witalności.
| Wartość odżywcza w 100 gramach | |
| Energia | 179 kcal / 749 kJ |
| Białko | 17,5 grama |
| Węglowodany | 12 gramów |
| - w tym cukry | 0 gramów |
| Tłuszcz | 8 gramów |
| - w tym kwasy nasycone | 1,1 grama |
| Błonnik | 5 gramów |
| Sól | 0,015 grama |
ZIARNA SOI* 80%, woda, kultury rhizopus. *z kontrolowanych upraw ekologicznych
Pokroić w kostkę lub plastry według uznania. Zamarynować w przyprawach lub sosie sojowym, a następnie usmażyć złoty kolor, usmażyć w głębokim tłuszczu lub grillować patelni bądź w piekarniku.
Zawiera soję. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku dni. Nie spożywać surowo; przed użyciem zawsze dokładnie poddać obróbce termicznej.