Chcesz cieszyć się pysznymi, domowymi wypiekami, ale dieta bezglutenowa sprawia, że częściej męczysz się w kuchni z kruszącym się ciastem i nieudanymi przepisami? Brak tej znajomej, elastycznej struktury może skutecznie zepsuć przyjemność z pieczenia. Ekologiczna i bezglutenowa mieszanka do ciasta Ma Vie Sans stanowi idealną, niezawodną bazę dla wszystkich Twoich kulinarnych wyczynów. Niezależnie od tego, czy wybierzesz słodką szarlotkę, czy słony quiche, ta wszechstronna mieszanka została starannie opracowana, aby przywrócić Ci kontrolę nad kuchnią, dzięki czemu bez wysiłku przygotujesz idealne ciasto dla całej rodziny.

Główne zalety

• Niezwykle wszechstronna: Jeden przepis bazowy, który idealnie nadaje się zarówno do słodkich wypieków, jak i słonych quiche oraz tart.
• 100% bezglutenowa i ekologiczna: Wykonana z wysokiej jakości, certyfikowanych składników ekologicznych dla beztroskiej i świadomej przyjemności.
• Elastyczna i łatwa w obróbce: Dzięki dodatkowi babki płesznik ciasto rzadziej pęka i łatwo się rozwałkowuje.
• Przyjazna dla wegan: Łatwa do dostosowania do przygotowania w pełni roślinnego z użyciem jogurtu zamiast jajka.

Jak to działa

Sekret tej mieszanki do ciasta tkwi w zrównoważonym połączeniu mąki ryżowej pełnoziarnistej, mąki z sorgo i naturalnych skrobi. Mąka z sorgo dodaje łagodny, lekko orzechowy smak, który pasuje zarówno do słodkich, jak i słonych nadzień. Dodatek babki płesznik działa jak naturalny środek wiążący, nadając ciastu elastyczność, którą zazwyczaj zapewniają gluten. Dzięki temu ciasto jest łatwe do wyrabiania i rozwałkowania, a po upieczeniu zyskuje cudownie kruchą strukturę.

Skład

Składniki

mąka ryżowa pełnoziarnista*, skrobia ziemniaczana*, mąka z sorgo* (12%), skrobia z manioku*, babka płesznik*, sól morska. *pochodzące z rolnictwa ekologicznego.

Sposób użycia i dozowanie

Przygotowanie klasyczne: 200g mieszanki do ciasta, 1 jajko, 2 do 3 łyżek oleju, 10 cl wody. Przygotowanie wegańskie: 200g mieszanki do ciasta, jogurt roślinny, 2 do 3 łyżek oleju, 10 cl wody. 1) Rozgrzej piekarnik do 180°C. 2) Wymieszaj wszystkie składniki drewnianą łyżką, aż uzyskasz gładkie, lekko lepkie ciasto. 3) Posyp odrobiną mieszanki papier do pieczenia oraz kulę ciasta, następnie rozwałkuj ciasto, umieszczając folię spożywczą między ciastem a wałkiem, aby zapobiec przywieraniu. 4) W przypadku składników zawierających dużo wilgoci (cukinia, pomidory) nakłuj ciasto widelcem, podpiecz spód przez 10 min. w 180°C, następnie dodaj składniki i piecz ciasto przez kolejne 10-15 min. W przeciwnym razie dodaj wszystkie składniki od razu (np. quiche) i piecz ciasto przez 20-25 min.

Bezpieczeństwo i zastrzeżenie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Ten produkt jest żywnością i powinien być stosowany jako część zróżnicowanej, zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.

Specyfikacja produktu